ラーメン湯口の宿
昨日はデイサービス湯口の宿にて、「ラーメンの日」なるものを開催しました!
メニューは煮干しラーメンとチャーハン。
煮干しラーメンは朝からダシを取り本格的に。
↑津軽ではおなじみ黄金の煮干しスープ完成!
チャーハンは私。学生時代、ラーメン屋でアルバイトをしていた経験を生かし、大量に生産。
盛り付けは・・・
(何もしていない)コイツ。
パフォーマーだな。EXILEみたいなもんだ。
完成~!
デイのお客様に食べて頂き、大好評!デイの営業終了後にわざわざお電話を下さりお礼を言う利用者も。ありがたい。
この「ラーメンの日」はこの大雪から生まれたプロジェクト「お客様の胃袋を掴もう!」のひとつ。
この大雪の中、提供時間に間に合わせかなり早めに出発しても、送迎が遅れたりご迷惑をおかけする・・・せめて普段とは違うおいしいものを食べて頂くのはどうか?と発案。
第一弾はまずまず成功で終わり、今後も継続していきます。