まなこんブログ

ラーメン湯口の宿

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日はデイサービス湯口の宿にて、「ラーメンの日」なるものを開催しました!

 

メニューは煮干しラーメンとチャーハン。

 

 

煮干しラーメンは朝からダシを取り本格的に。

 

↑津軽ではおなじみ黄金の煮干しスープ完成!

 

 

チャーハンは私。学生時代、ラーメン屋でアルバイトをしていた経験を生かし、大量に生産。

 

 

 

 

 

 

盛り付けは・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(何もしていない)コイツ。

 

パフォーマーだな。EXILEみたいなもんだ。

 

 

 

 

 

 

 

 

完成~!

 

 

デイのお客様に食べて頂き、大好評!デイの営業終了後にわざわざお電話を下さりお礼を言う利用者も。ありがたい。

 

この「ラーメンの日」はこの大雪から生まれたプロジェクト「お客様の胃袋を掴もう!」のひとつ。

 

この大雪の中、提供時間に間に合わせかなり早めに出発しても、送迎が遅れたりご迷惑をおかけする・・・せめて普段とは違うおいしいものを食べて頂くのはどうか?と発案。

 

第一弾はまずまず成功で終わり、今後も継続していきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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