今ってこうなってるの？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日、とある全国チェーンの飲食店へ行きました。

 

まぁ、誰もが行ったことのあると言っても過言ではないお店ですが、入店したときは貸し切り状態。

 

で、普通に注文しテーブルに食べ物が到着。

 

うちのヘルパー管理者と行ったので多少の仕事話をしながら食べ、最後に一緒に注文したコーラを飲みながら一段落。

 

そうしているとバイトの女の子らしき店員がテーブルに来て、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「一旦、お会計だけ先によろしいですか！？入口にある精算機までお越し下さいっ」

（え？まだコーラ飲んでるんだけど・・・）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一瞬、「？」となったものの、言われた通りに入口まで行き精算機で支払い、再び飲みかけのコーラを飲むため、席に。

 

お客さんは私たちと、私たちの後から入った方が１名の計2組。

 

長谷川、少し頭を整理し考えた結果

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「さっさとそのコーラ飲んで出ていけや」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

って結論に達しちゃいました。

 

なんか、老害になっちゃったのかもしれませんが、別にそんな混んでいるわけでもない、ガラガラの状態で飲食途中のまま、先に会計させる意味がわからなかった。いや、飲み終わったら数分で出るから。

 

もしかして、店のシステムがそうなったのでしょうか。

 

 

 

 

だとしたら、

 

「メインのお料理の、最後の一口を食べ終わったその瞬間、その瞬間にすぐにお席を立ち頂き、入口にある精算機で料金（デザート等を含む）をお支払い後、再度お戻り頂き追加のお飲み物や季節のデザートをお楽しみくださいませ」

 

って書くべき。これだったらなんも言わねーっす。

 

食べ飲み終わって20～30分、ダラダラといることでその対応されたなら、納得はいきますが。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

でも、それが笑いに変わった瞬間。

 

一緒に行った秋元所長が

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「きっと、無人化を目指しているっす！！」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

（やばいやばいやばい。更に訳わからない。え、どっち側の意見？魔法にかけられたように思考停止しそうだ・・・。無人化？ってレジの話だけじゃなくなった・・・？とりあえず無視しておこう）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「早く客を捌きたい」というのは、飲食店に勤務していたこともあるのでわかりますが、介護もそう、スタッフ目線の行き過ぎた効率の良さは

 

 

サービスの質を問われる。

 

 

 

 

私も勉強になりました。

（その後、Twitterでその店を調べると・・・。全国で同類のケースがありました。私だけじゃないんですね。あとはノーコメントにしておきます）